云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山，在邦马山脉北段的半山腰上，有一个古老的傣族村寨叫做"冰岛"，傣语"扁岛"或"丙岛"，意思是用竹篱笆做寨门的地方。冰岛普洱茶是指精选冰岛村云南大叶种古树新叶，经过摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥一系列工艺后生产出来的成品。
普洱茶来自生长在云雾高山的云南大叶种茶树，茶芽肥厚柔嫩，内含各种丰富物质，有益化学成份含量高，医疗保健功效强。
冰岛普洱茶最大特点属茶山位置最为吸引人，在这没有纯粹追求商业价值的开发商，没有繁华的集市，没有利欲熏心的茶农，茶树在这里自由生长，畅快呼吸，客观上也成就了茶山茶树的原生态品质。
茶叶一般来说都有要喝新鲜的，但普洱茶是茶叶中惟一有生命力的茶叶，它可以在自然中呼吸，在空气中持续发酵，存放越久茶香越醇，香气高锐持久，是云南大叶种特有的独特香型。
冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪，茶青的颜色油润褐黑色。一芽二叶，条索清晰，最为关键的是，冰岛茶茶青中几乎没有"马蹄"。
冰岛茶的香气很柔和，与茶汤相生相随相伴，挂杯持久而不事张扬，总体感觉，以花果香型为主，就像冰糖橙的。冰岛春茶的汤色蜜黄前两开稍有浑浊，二泡后转黄。
冰岛茶连泡20开，依然汤色黄亮，滋味醇浓，没有衰败的迹象。其它品种无法可比。岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知，就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验
优点：生茶的外形通常为青绿色或者墨绿色，略带有黄色或者红色；存储年限较久的会呈现褐色，如果是新茶颜色则偏绿。生茶的口感强烈，刺激性较强，略有苦涩之味，回甘生津很快。
缺点：没什么缺点，就是口感有点苦涩之味
